Таджин керамический малый

Жаропрочная гончарная керамика. Можно использовать в духовом и СВЧ печах.  Глазурь, ручная роспись. D- 22,5см, H- 24см.  

Особая форма тажина продумана так, чтобы мясо и овощи в нем могли томиться, выделяя сок и взаимообогащаясь вкусами и ароматами других ингредиентов. При этом хозяйке не нужно постоянно находиться у плиты. Ведь оригинальная конструкция крышки посуды тажина обеспечивает возможность выхода пара без потери настоящего сока. Мало того: паровые выделения от продуктов блюда поднимаются кверху, немного остывают на внутренней поверхности крышки, оседают в виде конденсата на ее стенках, а потом снова опускаются на овощи. Это способствует более качественному приготовлению блюда, пропитанного соками всех компонентов. На вкус продукт в тажине выходит очень нежным, ароматным и сочным.

Чтобы  продукт в тажине получился таким, каким его готовят настоящие марокканцы, нужно добавлять в него много пряностей, душистых трав и пикантных специй. На вкус он должен быть слегка сладковатым, ароматным, а по консистенции таким, чтобы все компоненты были связаны насыщенным густым сиропообразным соусом. Готовится блюдо из самого нежного бараньего мяса, лучше всего – молочного ягненка. Есть рецепты из рыбы с овощами. Эти компоненты должны долго томиться на медленном огне в соусе из растительного масла и жиров животного происхождения. Его вкус становится совершенным благодаря использованию в нем фруктов и меда. В классическом варианте марокканские блюда в  тажине готовятся из молодой баранины, которая тушится в сосуде с сухофруктами. Если используется мясо курицы, то оно дополняется маслинами и дольками соленых лимонов. К утке добавляются финики без косточек с цветочным медом. Рыбу в тажине готовят с помидорами, в том числе вялеными, а заправляют блюдо лимоном и зеленью кинзы. То есть, купив эту посуду, вы сможете готовить любые продукты, получая в результате невероятно вкусные оригинальные блюда.  

Оптовая поставка под заказ, ожидание 1 месяц.

Посмотрите выгодные предложения в разделе Скидки и акции.

Способы доставки:

• Самовывоз по адресу: Нижний Новгород, пр-кт Ленина, 29
• Доставка по России ТК.

Способы оплаты:

• Наличный расчет в магазине
• Оплата по карте
• оплата по QR-коду
• Безналичный расчет для физических и юридических лиц

Чтобы купить Таджин керамический малый оставьте заявку на сайте или позвоните нам по телефону!